私は50歳で難易性高血圧により腎硬化症となりました。その後、四年間ではありますが病状の現状維持のため食事療法。主に低タンパク食を心がけました。ご飯を低タンパク米に、肉は鶏肉なら40gまで、野菜は茹でこぼしてマヨネーズで和えるなど。パンは禁食にし…